Workshop

Kurz nach der Veranstaltung im Latücht gab es außerdem die Möglichkeit, an dem Online-Workshop "Der Preis unserer Ernährung" teilzunehmen: hier wurde aktiv zur Verbindung der Klimakrise mit unseren Entscheidungen und Optionen beim Lebensmittelkauf mit Peter Schmidt von der Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V. gearbeiten. Im Rahmen des Workshops erfuhren wir viel über Projekte, Initiativen und Zusammenhänge darüber, wie Ernährung und Klima zusammenhängen und man dies konkret beziffern kann; und wir bekamen die Möglichkeit, uns aktiv mit relevanten aktuellen Ereignissen ("Der Penny Erlebnismarkt in Berlin Spandau"), in Entwicklung befindlichen Projekten ("KlimaTeller App") und weiteren thematischen Ansätzen zum Thema auseinanderzusetzen.

Peter Schmidt:
Mit 15 Jahren begann Peter Schmidt seine Ausbildung in einer Bäckerei im Allgäu. Anschließend kam er über ein Auslandsjahr in den USA und einem ernährungswissenschaftlichen Studium nach Berlin. Dort arbeitet er seit 2015 bei der Fördergemeinschafts Ökologsicher Landbau Berlin Brandenburg e.V. und studiert nebenbei an der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde. Der Berufsalltag als auch Studium drehen sich dabei um das Thema einer nachhaltigen Versorgung in der Gemeinschaftsverpflegung, durch einen hohen Anteil an ökologisch erzeugten Produkten im Speiseplan.